萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂

萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂

精品
12.5万 浏览 440 收藏
收藏
宝宝辅食微课堂
宝宝辅食微课堂 宝宝辅食微课堂
＋ 关注


萝卜筒骨汤 参考年龄：9个月+ 我今天给大家介绍一道猪筒骨高汤，按照宝宝的口味烹饪，做好后留出一点给宝宝添加，剩余的稍稍调味，也适合全家食用。猪筒骨的骨髓中含有丰富的钙质和骨胶原，可以促进骨骼发育还能增强体质，

萝卜筒骨汤的用料

筒骨 1根 白萝卜 1根

萝卜筒骨汤的做法

萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解1

步骤1

首先我们准备要需要的食材。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解2

步骤2

锅中放入筒骨、生姜，加入适量水，用大火焯水。焯出浮沫后撇清（这个过程大概有2分钟），焯好后捞出筒骨，再清洗一下
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解3

步骤3

筒骨重新放入砂锅中，加生姜和足量水，大火煮开后再转小火，慢炖1小时。 PS：黄妈煲汤喜欢用砂锅，没有砂锅也可以用高压锅或普通汤锅。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解4

步骤4

白萝卜用滚刀块的方式，切成小块。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解5

步骤5

汤慢炖1小时后，加入白萝卜块。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解6

步骤6

再继续用小火焖煮1小时。 PS：熬煮的时间前前后后有2小时，所以第一次定要加够水量，中途最好不要加水，在筒骨炖了1小时后再加白萝卜。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解7

步骤7

如果宝宝还吃一些泥状辅食，我们可以在出锅时剔下一些筒骨肉，加点白萝卜和汤，用辅食机搅拌下。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解8

步骤8

搅拌好的肉泥如图，可以加到米粉或者粥里给宝宝吃。剩余的可以放入辅食盒中冷冻保存。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解9

步骤9

煮好的筒骨汤，用滤网过滤下，完全冷却后再撇去上面的浮油。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解10

步骤10

筒骨汤也可以放辅食盒中冷冻保存，这样一来，我们就有了白萝卜肉泥和高汤两种冰砖，平时替换着使用，非常方便。 PS：高汤解冻后要再次撇去油脂才可以使使用哦。
萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法图解11

步骤11

如果宝宝已经适应半固体状了，也可以添加些筒骨肉和白萝卜，炖煮两小时后已经非常软烂了。大人可以单独留出一部分，稍作调味后就可以吃啦。

萝卜筒骨汤的烹饪技巧

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●筒骨汤炖好后一定要撇掉点油脂再给宝宝添加，以免油脂过多给宝宝带来消化负担。 ●筒骨汤可以用辅食盒分装好，放冰箱冷冻保存。给宝宝煮粥煮面可以加一点调味。 2黄妈说... 很多妈妈觉得筒骨汤是补钙的，这里有个误区，准确来讲汤里的钙质含量十分有限，要是想给宝宝补钙、铁、锌等矿物质，别忘了要给宝宝吃一点汤里的肉哦。 3黄妈爱叨叨 1：买筒骨时可以让商家剁开筒骨的两端，这样能更好的将骨胶原炖到汤里。 2：筒骨焯水撇浮沫这个步骤尤为重要，可以去除骨头中的腥味和血水。 3：冰冻后的辅食，下次使用前要放冷藏室解冻，解冻后再用来制作辅食。特别注意下，解冻时不要整盒辅食解冻，用多少量解冻多少就可以了，反复解冻、冷冻会流失营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

萝卜筒骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜筒骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 萝卜筒骨汤 宝宝辅食微课堂的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活