土豆泥五色菜

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在家无聊，突然想起才做的，因家中有剩余的胡萝卜一小块和半个青椒，扔了可惜，做别的又不够，所以想了一道菜试一试。

土豆泥五色菜的用料

土豆 1个 盐 适量
白胡椒粉 适量 彩椒 适量
胡萝卜 适量

土豆泥五色菜的做法

土豆泥五色菜的做法图解1

步骤1

准备食材
土豆泥五色菜的做法图解2

步骤2

木耳和黄花菜切碎
土豆泥五色菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，青椒切丁。
土豆泥五色菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎备用
土豆泥五色菜的做法图解5

步骤5

肉丁放料酒，少许盐，豉油，鸡精腌制5分钟左右。
土豆泥五色菜的做法图解6

步骤6

土豆去皮切成小块煮熟用手抓成泥，放入锅中倒入盘中，成碗形。
土豆泥五色菜的做法图解7

步骤7

起油锅
土豆泥五色菜的做法图解8

步骤8

放已腌制好的肉末翻炒出油。
土豆泥五色菜的做法图解9

步骤9

放葱姜蒜爆香。
土豆泥五色菜的做法图解10

步骤10

放胡萝卜丁青椒丁和黄花木耳炒香，加盐，少许料酒，老抽，最后勾芡翻炒片刻。
土豆泥五色菜的做法图解11

步骤11

出锅
土豆泥五色菜的做法图解12

步骤12

装盘，一道美味菜肴。

土豆泥五色菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 午餐 晚餐

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