香菇羊肉面

3.1万 浏览 110 收藏
收藏
爱下厨delicious
爱下厨delicious
＋ 关注

闲下心来自己做些吃的还是挺享受的，面条的做法有好多，但是还是要应季节，夏天我们喜欢吃捞面，方便解暑;冬天呢吃热性的汤面是不错的选择，这里我做了香菇羊肉面，羊肉是热性的冬天吃抵御寒冷，补肾温中，当然要有节制，香菇营养丰富高蛋白增强免疫力，何不用它们一起做个汤面呢，废话不多说下面来点实际的

香菇羊肉面的用料

羊肉 250g 香菇 10个左右（正常大小）
胡萝卜 200g 黄瓜 一根
料酒 适量 八角 两个
老抽 适量 辣椒、姜、葱白、 适量

香菇羊肉面的做法

香菇羊肉面的做法图解1

步骤1

将葱，姜，香菇，辣椒等切好备用
香菇羊肉面的做法图解2

步骤2

把羊肉切成片，可以切的大一点
香菇羊肉面的做法图解3

步骤3

羊肉用料酒抓一下，放一会儿，之后就把黄瓜，胡萝卜切丝备用。下面开始熬汤
香菇羊肉面的做法图解4

步骤4

把油烧热将姜丝和辣椒放锅炒香，加水然后放入葱白，依自己喜好可以放几个干桂圆，锅中点些老抽调色，放生抽调味，待水烧开放羊肉
香菇羊肉面的做法图解5

步骤5

汤煮好就开始下面条啦…咕嘟嘟…
香菇羊肉面的做法图解6

步骤6

面条熟的快（汤放少了些，煮出来没有明显的汤汁），煮熟后放上黄瓜丝和胡萝卜丝，大功告成。干面条吃水多汤要多放些

香菇羊肉面的烹饪技巧

1、老抽不要放多，否则颜色会发黑. 2、面条会很吃汤所以汤要适当多煮些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 爱下厨delicious 编写，未经授权不得转载
分类： 汤面 香 家常味 中国菜 新疆菜

香菇羊肉面的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇羊肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇羊肉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇羊肉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活