红枣枸杞炖雪燕

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冷冷的冬日炖一锅暖暖的滋补雪燕，给身心一个放松，甜甜糯糯的红枣伴着果冻一般爽滑的雪燕，满足无尽味蕾！

红枣枸杞炖雪燕的用料

雪燕 5克 枸杞 适量
桂圆干 适量 冰糖 适量
大枣 适量

红枣枸杞炖雪燕的做法

红枣枸杞炖雪燕的做法图解1

步骤1

5g雪燕洗干净，加水，泡发 （图上是干雪燕）
红枣枸杞炖雪燕的做法图解2

步骤2

泡发12小时以上，我一般是晚上泡发，第二天白天炖，挑拣出里面的树皮.泡发的雪燕像果冻一样晶莹剔透！
红枣枸杞炖雪燕的做法图解3

步骤3

红枣切片，桂圆干洗净，适量冰糖（我冰糖用量不大）
红枣枸杞炖雪燕的做法图解4

步骤4

雪燕➕红枣➕桂圆➕枸杞➕冰糖➕适量水 （我加水量少，炖出来比较粘稠，因为我懒炖出来的量是三天的，吃的时候➕热水一调就可以）
红枣枸杞炖雪燕的做法图解5

步骤5

放进隔水炖，雪燕不能炖时间长，15-20分钟最合适！ 盛出来趁热享受吧！

红枣枸杞炖雪燕的烹饪技巧

雪燕泡发时间：12小时以上 雪燕炖制时间：15-20分钟，长时间会化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 睿宝妈咪的私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 排毒养颜 下午茶 锅具 煮锅 甜

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