清煮豆腐

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虾仁跑蛋蛋蛋啊
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夜里饿了 但是深夜又不想吃太多，来一份清煮豆腐吧～

清煮豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 芝麻油 适量
盐 适量 发菜 少许
日式柴鱼片 少许 生抽 少许
糖 少许 小葱 少许

清煮豆腐的做法

步骤1

清煮一锅水，煮开后加入生抽一勺，糖一勺，盐少许，柴鱼片，将汤底煮鲜。此外发菜泡开。

步骤2

将汤底滤出柴鱼片丢掉（鲜味已经煮出，放汤里口感不好），加入发菜和豆腐（可以事先烫一下去豆味，也可以偷懒），煮开，加香油葱花。即可。

清煮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 虾仁跑蛋蛋蛋啊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 家常菜 炒锅

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