母亲牛肉酱炒面

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涂大莹涂小莹
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牛肉酱炒面的用料

波纹面 3块 胡萝卜 半个
豌豆 三把 生抽 适量
咸鸭蛋 一个

牛肉酱炒面的做法

母亲牛肉酱炒面的做法图解1

步骤1

沸水下面煮至7分熟，过冷水备用
母亲牛肉酱炒面的做法图解2

步骤2

准备胡萝卜豌豆
母亲牛肉酱炒面的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋 蛋黄蛋白分开捣碎
母亲牛肉酱炒面的做法图解4

步骤4

热锅冷油下蛋黄炒匀 下蛋白拌匀 下胡萝卜豌豆炒熟 下面翻炒加生抽加牛肉酱 我没加老抽 可以适量加一些 加入适量的盐
母亲牛肉酱炒面的做法图解5

步骤5

搞定装盘，可以再加点牛肉酱拌着吃
母亲牛肉酱炒面的做法图解6

步骤6

Ok
母亲牛肉酱炒面的做法图解7

步骤7

Ok

牛肉酱炒面的烹饪技巧

我没加老抽，加点老抽上色更好看，盐要少放点，因为有咸鸭蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 涂大莹涂小莹 编写，未经授权不得转载

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