可可曲奇饼干

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小家伙很无聊,今天终于来了两个小伙伴来陪她玩!我决定给小家伙们做点饼干吃!开动吧!

可可曲奇饼干的用料

黄油 65g 可可粉 8g
低筋面粉 110g 糖粉 30g
淡奶油 70g 1g

可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备材料,黄油切小,提前室温软化
可可曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油打发,糖分3次加入,每次打匀再加下一次糖!然后加盐和淡奶油搅拌匀,最后筛入低筋面粉和可可粉,拌匀,放入裱花袋里!(我建议其实可以做成长方体放入冰箱冷冻切片,这样简单好操作,因为挤这个形状,实在费力。)
可可曲奇饼干的做法图解3

步骤3

按自己喜欢的形状挤出花型,烤箱提前预热150度10-15分钟!
可可曲奇饼干的做法图解4

步骤4

说实话,这个可可颜色烤出来,真是感觉够了!
可可曲奇饼干的做法图解5

步骤5

出炉了,虽然外表不太好看,但味道酥脆,还是算满意了吧!

可可曲奇饼干的烹饪技巧

我用的是格兰仕k1烤箱,温度时间由自己家的烤箱具体调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-19

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