拔丝红薯

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幸福旋律ping
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拔丝红薯的用料

红薯 2块 冰糖 70克
油 500ml(实耗不多） 定粉 少许

拔丝红薯的做法

步骤1

红薯去皮切滚刀块，下油锅炸酥

步骤2

一碗热水下锅煮开，倒入冰糖小火化开冰糖，熬煮糖水变焦黄色，气泡由大变小

步骤3

把炸好的红薯倒入冰糖少中翻炒，在盘子上刷一层油，红薯用筷子一块一块沾凉水起锅

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 幸福旋律ping 编写，未经授权不得转载

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