手工奶球

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为了那罐启封的炼乳而寻找的方案。没有脱脂奶粉,用了全脂奶粉替代。奶香浓郁,操作简单,绝对零失败。

手工奶球的用料

炼乳 300g 奶粉 35g
糖粉 20g

手工奶球的做法

手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解1

步骤1

准备用料
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解2

步骤2

将所有原料倒在一起
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解3

步骤3

用橡皮刮刀拌匀
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解4

步骤4

拌至成团,且表面出现光泽感
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解5

步骤5

搓成长条
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解6

步骤6

切割成8克/个
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解7

步骤7

搓成球
手工奶球#盛年锦食•忆年味#的做法图解8

步骤8

包上糖纸

手工奶球的烹饪技巧

做好的糖果可以装入瓶子或保鲜盒中密封保存。放在阴凉干燥的地方,并尽量在2周内食用,风味最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-21

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