葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

淡奶油 80g 蛋黄 2个
炼奶 20g 吉士粉 5g
挞皮 12个 牛奶 80g
糖 20g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮我是买的巧厨家的，直接拿出来常温解冻
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

挞液的照片忘了拍，将牛奶，白糖搅匀，隔水融化白糖，加入炼乳，奶油搅匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将蛋黄搅匀，到入挞液，搅匀，筛入吉士粉搅拌，用筛网过筛
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

将挞水倒入挞皮，八分满，入烤箱，200度25分钟
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

特地买了装蛋挞的盒子，送给朋友吃，此款蛋挞奶香特别浓郁，朋友们都赞不绝口，不逊色于外面卖的蛋挞哦！

葡式蛋挞的烹饪技巧

烤箱的温度根据大家烤箱的脾气来，注意观察，防止烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 万人追不如一人疼 编写，未经授权不得转载

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