豆腐酿

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豆腐酿的用料

猪肉 油豆腐 22个
香葱 少许 料酒 1勺
味事达味极鲜 适量 盐
鸡蛋 半个-1个 蚝油 少许
淀粉 清水 半碗
糯米 1把

豆腐酿的做法

豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡发软，手能轻松捏碎
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解2

步骤2

猪肉加少许胡椒粉放料理机打碎
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解3

步骤3

油豆腐掏出里面的豆腐碎
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解4

步骤4

搅碎的肉加入鲜酱油，鸡蛋，料酒，盐，豆腐碎，香葱搅拌上劲
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解5

步骤5

泡好的糯米放入肉中拌匀
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解6

步骤6

一点点把肉馅塞进油豆腐中，入蒸锅蒸25分钟左右
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解7

步骤7

另起锅加入蚝油，鲜酱油，半碗水，淀粉勾芡成汁
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解8

步骤8

浇在豆腐上

豆腐酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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