芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

牛奶 550g 鸡蛋 2个
低筋面粉 160g 黄油 30g
糖粉 40g 淡奶油 500g
芒果肉 6个 细纱糖 70g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好做千层的材料和工具
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不用打发，加入牛奶拌匀成稀面糊，黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛.放冰箱冷藏静置半小时
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

取干净的容器，倒入奶油和糖打发放冰箱待用
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

芒果洗净切丁放冰箱待用
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

平底锅加热，瓢一勺面糊约70毫升煎凝固，不用翻面
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

将煎好的蛋皮摊平放凉待用
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

把未煎那一面朝上，铺上打发的奶油，一次制做两层，从第三层开始都铺上奶油再铺芒果，一直铺下去
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

铺好压平整
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

到最后蛋糕什么可以加点水果稍微装饰一下，也可以不装，看个人爱好
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

装盒美美的

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 美丽心情hlh 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 烘焙 千层

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