蒜肠炒鸡蛋

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阳子爱做饭
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蒜肠其实用火腿肠代替也美味，只是用火腿肠的话记得一定要放蒜末先爆香，为了省事，直接用蒜肠炒鸡蛋，简单，方便，美味。
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蒜肠炒鸡蛋的用料

蒜肠 2根 青椒 2个
鸡蛋 2个 生抽 1勺
盐 适量 五香粉 适量
葱 1根

蒜肠炒鸡蛋的做法

蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解1

步骤1

蒜肠和青椒葱切好备用。
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎放入一点点盐搅拌均匀。
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解3

步骤3

锅中少油，放入鸡蛋，炒定型后捞出备用。
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解4

步骤4

适量油放入葱和蒜肠，小火慢慢煎，当蒜肠两面微微变色，微微发硬后，便可以加入青椒了。
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解5

步骤5

放入青椒，适量盐，一勺酱油，适量十三香，翻炒均匀。
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解6

步骤6

两到三分钟后放入鸡蛋，翻炒均匀入味，便可以出锅啦！
蒜肠炒鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解7

步骤7

是不是很简单方便？而且还很下饭哦！

蒜肠炒鸡蛋的烹饪技巧

1.如果用火腿肠或其他香肠，可以用蒜末爆香后，放入肠炒至两面变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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