暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲

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大过年的，煲一锅热热的胡椒猪肚煲来暖胃暖心吧！

胡椒猪肚煲的用料

猪肚 1个 猪肉 200克
姜 一小块 蜜枣 1个
白胡椒粒 1勺 水 1000克

胡椒猪肚煲的做法

暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲的做法图解1

步骤1

猪肉切粒备用；猪肚里外用淀粉和盐反复清洗3遍，焯热水后，把瘦肉粒、白胡椒粒塞入猪肚中，用牙签封好。
暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲的做法图解2

步骤2

微波适用盘中加入蜜枣、姜片、猪肚和水，加盖留孔，入微波高火10分钟。用手把猪肚里的空气挤出，这样可以有利于猪肚浸没在水中。
暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲的做法图解3

步骤3

转文火继续加热50分钟，揭盖，把猪肚捞出切条。
暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲的做法图解4

步骤4

连同瘦肉粒和白胡椒放回汤中继续用高火加热5分钟，最后根据个人口味调入食盐即可。

胡椒猪肚煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

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分类： 除夕 电器 微波炉 一家三口 午餐

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