正经海参

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海参的用料

海参 6条 料酒 半勺
盐 适量 生粉 半勺
蘑菇 5个

海参的做法

正经海参的做法图解1

步骤1

泡了3天的海参
正经海参的做法图解2

步骤2

把姜切片，葱切段，蘑菇洗好改刀
正经海参的做法图解3

步骤3

把海参烧开到6分钟，按照海参大小来调整时间，放几片姜片
正经海参的做法图解4

步骤4

烧油热把姜片葱段炒一下，放入高汤，放入蘑菇
正经海参的做法图解5

步骤5

开锅放入海参，用小火闷6分钟，开锅把姜葱取出，放入盐，蚝油，老抽，放入一点淀粉，收汁
正经海参的做法图解6

步骤6

排盘，成品

海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-30

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分类： 无水印 炒 家常味 家常菜 中国菜

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