蒜蓉粉丝虾

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虾营养丰富，而且美味，它的烹饪方法有很多种，今天为家人做个蒜蓉粉丝虾。鲜美的虾肉，让人食欲大增

蒜蓉粉丝虾的用料

虾 460克 粉丝 90克
蒜 100克 姜 5片
生抽 25克 黄酒 10克
红椒 2个 盐 2克
糖 2克 黑胡椒粉 2克

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

食材：虾、粉丝、辣椒、生抽、黄酒、蒜和姜片
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡十五分钟
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

虾洗干净，用牙签在虾的第二节，将虾线挑出来
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

全部挑完虾线放入碗中，加入二片姜切成的丝
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

再加入生抽
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

黄酒加入虾中
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

加入盐
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

黑胡椒粉加入
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

再将糖加入
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解10

步骤10

最后加入二十克蒜粒，搅拌均匀腌制一个小时
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解11

步骤11

将辣椒和剩下的蒜、生姜切成小粒，装入碗中
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解12

步骤12

锅里加入适量的油，烧热浇在刚才切好的小料中，搅拌均匀备用
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解13

步骤13

拿个披萨盘铺上锡纸，上面放入泡好的粉丝
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解14

步骤14

再倒入一半调好的小料，和粉丝稍微拌一下
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解15

步骤15

搅拌好的粉丝上面，均匀的把腌制好的虾摆上，再把剩下的调料放在上面
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱，中层上下管180度烤20分钟即可出炉
蒜蓉粉丝虾#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解17

步骤17

成品

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

腌制虾时，可以多腌一会儿，比较入味。觉得生抽不够，可以在少放点。烤时不要少于十五分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 蒜香味 香

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