花样寿司

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青水zy

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过年餐桌是丰富多彩的，营养丰富的花样寿司最受欢迎啦！想吃啥就卷啥随意，简单好做，清爽好吃不油腻。

寿司的用料

热米饭 3碗	紫菜 3张
黄瓜 1根	金枪鱼罐头适量
脆皮肠 3根	面线虾（炸熟） 2个
沙拉酱适量	寿司醋 1汤匙
调味萝卜 2根	芝麻适量
肉松适量

寿司的做法

步骤1

热米饭加入寿司醋拌匀，竹帘用保鲜膜整个包起来，戴上一次性手套抹点油放粘黏。寿司紫菜铺在帘子上放上米饭铺匀，前面留一小部分。

步骤2

撒上芝麻放入脆皮肠、黄瓜、调味萝卜，材料放在中心米饭的部位就可以了。

步骤3

提起帘子把材料卷在中心位置，用手抓实整形，可以整成方形或圆形，也可以反卷哦！卷好后收口朝下放一边静置。

步骤4

想吃啥卷啥，这是面线虾肉松口味的，反着卷的哦。

步骤5

金枪鱼沙拉口味的，全部做好。

步骤6

用锋利的刀切成块，刀蘸水切防粘黏。

步骤7

切好后放入盘中，挤上沙拉酱或蘸寿司酱油食用即可。

步骤8

成品图

寿司的烹饪技巧

1、寿司材料随意搭配哦，可以放胡萝卜等食材，喜欢就OK！ 2、寿司帘用保鲜膜整个包好，做好后拿掉，竹帘非常干净不用洗啦！ 3、戴上一次性手套抹点香油或其它食用油再操作可以防粘黏。 4、寿司做好后不要急着马上切，静置片刻收口部分的紫菜会自动粘合，全部做好后再切就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

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分类：外国菜外国的晚餐午餐日本料理

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