鸡蛋仔（原味）

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受欢迎的一款美味的宵夜、年前买好的存货，现在拿出来大显身手，吃的大家都大呼好过瘾啊！

鸡蛋仔的用料

鸡蛋约50克 1个 水 130克
植物油 25克 鸡蛋仔预拌粉 200克

鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔（原味）的做法图解1

步骤1

准备材料：鸡蛋、水、植物油。
鸡蛋仔（原味）的做法图解2

步骤2

鸡蛋仔预拌粉200克
鸡蛋仔（原味）的做法图解3

步骤3

所有的材料混合均匀（可使用电动打蛋器）搅拌至无颗粒、可流动的面糊。
鸡蛋仔（原味）的做法图解4

步骤4

先预热烤热模具刷点油
鸡蛋仔（原味）的做法图解5

步骤5

模具平放煤气灶上、开小火、勺子倒入满意的分量快手马上倒过来烤约30秒，注意手拿着模具把不停移动模具的受热面（确保整块鸡蛋仔受热均匀）
鸡蛋仔（原味）的做法图解6

步骤6

另一边也均匀烤30秒，就这样依次交替总共烤约2分钟30秒，小火。
鸡蛋仔（原味）的做法图解7

步骤7

好香啊！边边上的不太完美，味道却是杠杠的～_～哟！
鸡蛋仔（原味）的做法图解8

步骤8

甜度刚好、香喷喷的、外酥里软、好好吃呀！

鸡蛋仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 美丽的花苑 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 西点 零食 下午茶 甜

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