冷面

独家
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还记得小时候的味道!那么独特,那么美好!

冷面的用料

冷面 300g 黄瓜 半根
醋 依个人口味添加 糖 依个人口味添加
鸡精 一勺 香油 适量
蒜 3瓣 香菜 适量
盐 适量 辣椒油 依个人口味添加

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

准备食材 冷面泡发 黄瓜切丝 蒜切末 香菜切小段
冷面的做法图解2

步骤2

泡发的冷面 (没泡发可以用锅煮半分钟时间不要太久要不冷面会碎)放在碗里 倒入热水(想吃凉汤的可以在用凉水投两遍)加入黄瓜丝 蒜末 盐 辣椒油 鸡精 醋 糖 香油 拌匀 撒上香菜即可!

冷面的烹饪技巧

冷面不要煮过头哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-04

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