青椒炒白干

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相比香干，白干炒起来更容易入味，更容易吃到豆腐的软糯

青椒炒白干的用料

白干子 4小块 青椒 3个
姜片 4-5片 盐 适量
糖 少许 生抽 少许
老抽 少许

青椒炒白干的做法

青椒炒白干的做法图解1

步骤1

白干先拿开水泡一下去豆腥味
青椒炒白干的做法图解2

步骤2

青椒，白干，生姜切小片
青椒炒白干的做法图解3

步骤3

热锅冷油，爆香姜片
青椒炒白干的做法图解4

步骤4

放入白干煸炒一会儿。
青椒炒白干的做法图解5

步骤5

加入青椒，一起煸炒。
青椒炒白干的做法图解6

步骤6

加入盐，老抽，糖，生抽
青椒炒白干的做法图解7

步骤7

加一点开水让干子更嫩
青椒炒白干的做法图解8

步骤8

出锅啦

青椒炒白干的烹饪技巧

家里做菜都不放味精，所以会加一点生抽提鲜。不忌口的也可以出锅时加一点味精或者鸡精会更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 我爱扑火 编写，未经授权不得转载

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