西芹炒白干

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春节过了，大鱼大肉的大家都没少吃！今天我做一个西芹炒豆干，好吃爽口！ 西芹炒豆腐干能够促进肠道蠕动，可以预防便秘，也能够帮助消化，促进排毒西芹，还可以利尿消水肿，豆腐干里面含有钙，可以补充人体所需要的微量元素。两者一起吃也能够帮助降三高。
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

西芹炒白干的用料

八公山白豆干 一袋150克 西芹 两根
盐 二克 蒜片 半头
白糖 一克 太太乐鸡精 二克
稀的水淀粉 两勺 香油 几滴

西芹炒白干的做法

#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解1

步骤1

白豆干一袋 芹菜两根 蒜片备用
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解2

步骤2

豆干切丝备用
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解3

步骤3

西芹去掉老筋切段，然后横切丝
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解4

步骤4

锅中坐水，水开放入几滴食用油和半勺盐大概一西芹 豆干同时焯水一分钟，这样可以去除豆腥味，西芹也脆，捞出备用
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解5

步骤5

起锅倒适量油，油温高了以后加入蒜片，扒拉两下，马上放入西芹和豆干翻炒最多一分钟
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解6

步骤6

加入盐，白糖，鸡精，稀释的水淀粉，一定要稀一点，关火，点几滴香油，装盘
#吃出健康，解决假胖#西芹炒白干的做法图解7

步骤7

成品！少油少盐， 蒜香浓郁！清淡好吃爽口，有西芹的清香和豆干的豆香，非常适合节后大鱼大肉吃多了以后，对身体非常有营养的一道素菜！

西芹炒白干的烹饪技巧

这道菜不要放酱油和蚝油，要的就是这种口味清新爽口的味道，喜欢吃素的一定要尝尝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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