甜甜蜜蜜.桂花糯米藕

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甜甜糯糯的糯米藕，我想没人不喜欢吧。再配上桂花特有的清香。。过年就是要这样甜甜蜜蜜。。

桂花糯米藕的用料

莲藕 2节 糯米 适量
冰糖 20克 红糖 3大勺
水 适量 干桂花 2克

桂花糯米藕的做法

甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解1

步骤1

糯米提前在水里浸泡1-2个小时，没时间可以省略此步骤，炖的时候延长时间即可
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解2

步骤2

莲藕洗干净把两段分开
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解3

步骤3

莲藕两头切开
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解4

步骤4

把提前泡好的糯米灌进去
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解5

步骤5

这是个耐心的过程，用筷子捅一捅
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解6

步骤6

灌满糯米后把切开的莲藕两头用牙签插回去，最好多插几根固定，糯米煮熟会膨胀
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解7

步骤7

莲藕放入高压锅里，加入适量的水，刚刚没过莲藕即可，加入冰糖
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解8

步骤8

加入三大勺红糖
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解9

步骤9

高压锅炖大概40-50分钟，然后浸泡一夜，这样更入味，颜色也会更漂亮
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解10

步骤10

浸泡了一夜后拿出来拔掉牙签
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解11

步骤11

切片摆盘
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解12

步骤12

炖莲藕的红糖水盛两勺加热变浓稠淋在藕上，撒上干桂花就可以了
甜甜蜜蜜.桂花糯米藕#好彩头#的做法图解13

步骤13

加了干桂花的糯米藕有特殊的香气，千万不要省略喔。祝大家17年都甜甜蜜蜜的

桂花糯米藕的烹饪技巧

糯米浸泡过煮熟更软诺，最后淋糖更甜更好吃，这道菜就是甜甜的糯糯的口感才好，希望大家都成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

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