大蒜胡萝卜炒肉

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馨皛2
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之前上传过大蒜炒肉，这也算是个升级版了～嘻嘻～

大蒜胡萝卜炒肉的用料

牛肉 一小块 大蒜 5-6根
胡萝卜 2-3根

大蒜胡萝卜炒肉的做法

大蒜胡萝卜炒肉的做法图解1

步骤1

将大蒜的蒜白斜切成如图大小，蒜青部分切成如图，分开摆放，胡萝卜切成薄片，装盘备用哦～
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成如图大小（猪肉也行哦）～
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，将牛肉放入，炒的过程中加入少许盐，炒成如图变色即可乘出备用（这样可以避免牛肉炒老了）～
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解4

步骤4

锅里再加入油，先将蒜白放入锅中翻炒10分钟左右～
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解5

步骤5

再将胡萝卜放入翻炒，直至胡萝卜断生变色
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解6

步骤6

最后将蒜青部分放入翻炒，加入盐翻炒片刻。 将牛肉放入翻炒片刻，加入辣椒粉（不吃辣椒的可以不加），加入少许酱油和热水，翻炒1分钟左右即可乘出。
大蒜胡萝卜炒肉的做法图解7

步骤7

完成✅，开吃咯^_^！

大蒜胡萝卜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 馨皛2 编写，未经授权不得转载

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