烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​

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凤尾虾球的用料

大虾 12个 土豆 500g
盐 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 1个

凤尾虾球的做法

烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切片，蒸15分钟
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解2

步骤2

大虾去外壳，留尾部，开背。加入盐，鸡精，胡椒粉调味，腌制
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆压成泥后加少许盐，拌匀
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解4

步骤4

取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌好的虾，留尾部，包起搓成圆球
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解5

步骤5

包好所有的虾球
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解6

步骤6

准备淀粉，鸡蛋液，面包糠，虾球先均匀地沾上淀粉
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解7

步骤7

再沾上鸡蛋液，外层沾上面包糠
烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球 ​​​​​​​​的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度上下火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色

凤尾虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 折翼天使0081 编写，未经授权不得转载

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