红颜白玉

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最近家里的老人感冒了，刚过完年，正值开春，所以做了这个止咳润肺的红枣白梨配上自己熬的甜汤。清爽可口，还可以解解过年时的油腻。

冰糖雪梨的用料

梨子 三个 红枣 十颗
茉莉花 适量 百合 适量
贡菊 适量 冰糖 少许
白糖 少许

冰糖雪梨的做法

红颜白玉的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料，红枣，百合，贡菊和茉莉花先用开水浸泡一分钟。
红颜白玉的做法图解2

步骤2

梨子去皮，切开，用勺子挖出梨核。
红颜白玉的做法图解3

步骤3

三个梨子分别放入一个红枣，一颗冰糖，一朵泡开的贡菊和茉莉花
红颜白玉的做法图解4

步骤4

分别将梨子用两个牙签固定住，放入蒸屉。开水蒸一个半小时。(记住是开水)
红颜白玉的做法图解5

步骤5

蒸梨子的时候，熬甜汤。先将剩下的红枣竖着划开几道，500ml水烧开，放入红枣，贡菊，百合，茉莉花。三分钟后放入冰糖和白糖。(放多少看自己的口味)
红颜白玉的做法图解6

步骤6

甜汤熬好倒入器皿，蒸好的梨子散发这甜香放入盘中。静置待其变凉。想吃的时候将梨子放入碗中倒入甜汤，加入红枣，茉莉花等装饰。
红颜白玉的做法图解7

步骤7

一碗清甜可口的甜品就做成了

冰糖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

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