抹茶芝麻麻薯.橄榄油版

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麻薯口感软糯Q弹，平时做都是放的黄油，这次把黄油换成橄榄油，口味上差别不大，而且也健康，不喜欢黄油的妹纸可以试试这款橄榄油版的麻薯哦！

抹茶芝麻麻薯的用料

麻薯预拌粉 200g 鸡蛋 1个
酸奶 90g 熟黑芝麻 15g
抹茶粉 5g 橄榄油 40g
盐 2g

抹茶芝麻麻薯的做法

抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解1

步骤1

准备好食材。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，搅拌均匀。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解3

步骤3

加入酸奶，橄榄油，盐。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解5

步骤5

加入麻薯预拌粉，抹茶粉。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解6

步骤6

用刮刀拌成团，取出，加入芝麻。（会有点粘）
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解7

步骤7

揉成团，揉均匀即可，不用过度揉搓。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解8

步骤8

把面团分成均匀的12等分。（随便分几等份都行）
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。（间隔些距离，烤熟会膨涨挺多的）
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解10

步骤10

烤好取出即可食用。
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解11

步骤11

成品图！
抹茶芝麻麻薯.橄榄油版的做法图解12

步骤12

成品图！

抹茶芝麻麻薯的烹饪技巧

酸奶我用的自制酸奶，会比市售的稍稀一点。 面团和起来会有一点粘，可以戴手套揉。 烤的时候在下层放一个烤盘，可以避免底部上色过深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 Summer_夏天_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 酥饼 烘焙 甜 无水印

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