包子

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唯美小阳
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最近很喜欢动手做一些吃的，过年剩了肉馅，加上孩子爸馋包子，所以今晚就做了圆葱猪肉腐乳馅的给爸爸，和芹菜白菜猪肉馅我和孩子吃，话说第一次包包子还算成功！

包子的用料

猪肉馅 1000g 葱姜 适量
蚝油 10g 盐 适量
鸡精 少许 自己发的面 小碗 3碗
豆油 适量 腐乳汤 适量

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

温水中放入适量的酵母，搅拌至融化，倒入面中，揉面，用保鲜膜把盆盖上，发酵半个小时。
包子的做法图解2

步骤2

发酵好的面，揉面时加入少量小苏打。
包子的做法图解3

步骤3

面发的很好
包子的做法图解4

步骤4

因为是第一次包，不会捏褶，什么形状都有。 我包了两种馅：圆葱猪肉腐乳 芹菜白菜猪肉的，芹菜和白菜用水焯一下，葱姜切末放入热油中 爆香，然后倒入肉馅里 加入适量盐 鸡精 耗油。
包子的做法图解5

步骤5

这个算好看的
包子的做法图解6

步骤6

开水下锅蒸 因为包子有的太大肉馅多，所以蒸了18分钟。 很好吃 第一很成功。
包子的做法图解7

步骤7

享受美味吧！

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 唯美小阳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 蒸 包子

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