蛋包饭

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在家饿得不行，看家里还有剩的米饭，就拿来做蛋包饭，没想到出奇的好吃

蛋包饭的用料

米饭 半碗 鸡蛋 两个
盐 适量 番茄酱 适量
淀粉 2克 清水 5～10ml左右

蛋包饭的做法

步骤1

鸡蛋打散，加入适量盐搅匀

步骤2

另取一个碗，加入淀粉，再加适量清水搅匀后倒入蛋液中
蛋包饭的做法图解3

步骤3

热锅，倒适量油，倒入米饭炒至米饭颗粒均匀，松散后加入适量番茄酱炒匀，盛出备用。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

锅中加入适量油，倒入蛋液，蛋液快凝固的时候加入蛋饼面积约一半的米饭，再用铲子合上另一半蛋饼，放入盘中，挤入适量番茄酱即可开吃
蛋包饭的做法图解5

步骤5

还是不错滴

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

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分类： 咸 中国菜 家常菜 炒饭 炒锅

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