椰奶小方

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这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!) 椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~

椰奶小方的用料

牛奶 90ml 淡奶油 150ml
椰浆 150ml 细砂糖 35g
吉利丁粉 15g 椰蓉 适量
奶粉 20g

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

把椰奶倒入奶锅中
椰奶小方的做法图解2

步骤2

加入20g奶粉
椰奶小方的做法图解3

步骤3

加糖拌匀
椰奶小方的做法图解4

步骤4

用冷水泡吉利丁片,拧干,放入电磁炉中火加热,直至吉利丁片融化.
椰奶小方的做法图解5

步骤5

再加入淡奶油
椰奶小方的做法图解6

步骤6

最后放入模具中,冷冻成形

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-08

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