生腌皮皮虾

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Tjan小怪兽
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生腌皮皮虾的用料

皮皮虾 活的适量 花椒 少许
青红辣椒、小米辣 适量 香菜 适量
姜丝 适量 葱段 适量
料酒 适量 盐 适量
蒜头 四瓣 耗油 一勺
酱油 三勺 糖 60克
洋葱 一小个 新鲜花椒 一株

生腌皮皮虾的做法

生腌皮皮虾的做法图解1

步骤1

锅中加入水、盐、干花椒烧开后晾凉待用。
生腌皮皮虾的做法图解2

步骤2

切姜丝、蒜片、葱段；洋葱、辣椒、香菜切碎备用。
生腌皮皮虾的做法图解3

步骤3

皮皮虾清洗干净后沥干水分放入盆中加耗油、酱油、糖、料酒和之前切好的配料拌匀。
生腌皮皮虾的做法图解4

步骤4

加入没过皮皮虾的花椒水腌12小时即可食用。
生腌皮皮虾的做法图解5

步骤5

生腌皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 Tjan小怪兽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 腌 咸鲜 晚餐 中国菜

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