生腌虾

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生腌虾的用料

鲜活基围虾 适量 香菜 一把
蒜 一头 姜 一块
鲜朝天椒 十个 洋葱 半个
高度白酒 适量 味达美初榨原酿生抽 适量
味达美清香米醋 适量 味达美味极鲜酱油 适量
胡椒粉 适量 白糖 适量
柠檬 1个

生腌虾的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解1

步骤1

鲜活基围虾。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解2

步骤2

倒入盆中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解3

步骤3

高度白酒消毒杀菌15分钟左右。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解4

步骤4

食材准备。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解5

步骤5

洗干净切断，柠檬去籽。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解6

步骤6

准备酱汁，味达美初榨原酿生抽6勺，味达美清香米醋6勺，味达美味极鲜酱油4勺，白糖2勺，胡椒粉1勺，蚝油2勺搅拌均匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解7

步骤7

基围虾白酒杀菌15分钟后捞出。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解8

步骤8

把香菜，洋葱丝，小米辣，大蒜子，柠檬块散上面。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解9

步骤9

淋入酱汁搅拌均匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解10

步骤10

装入保鲜盒，盖上盖，入冰箱冷藏2小时即可。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生腌虾的做法图解11

步骤11

开吃，太好吃啦。

生腌虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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