韩国大酱汤

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徐巧玲jzfo
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昨天腌了辣白菜，今天中午做了个大酱汤。味道不错哦！

韩国大酱汤的用料

北豆腐 半斤 五花肉 1点点就可以
西葫芦 半个 胡萝卜 一小块
土豆 一个 黄豆酱 两勺
鱼露 两勺 辣白菜 100克
黄豆芽 100克 砂锅 一个

韩国大酱汤的做法

韩国大酱汤的做法图解1

步骤1

我没有拍流程，先用五花肉爆香，炒成金黄色，把豆芽也炒下，要不然豆芽腥味太重
韩国大酱汤的做法图解2

步骤2

把豆腐切块和炒好的豆芽和五花肉放入砂锅内，添水，有淘米水就放淘米水放入黄豆酱，鱼露，盖上盖大火烧开转小火炖15分钟。
韩国大酱汤的做法图解3

步骤3

再把辣白菜，和土豆，胡萝卜，放进去煮30分，后放西葫芦。大概在煮8分钟吧。美味的大酱汤就完成了

韩国大酱汤的烹饪技巧

记得一定要用砂锅，砂锅炖出来的汤浓稠。好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 徐巧玲jzfo 编写，未经授权不得转载

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