酸甜爽口的泡菜

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春天了，吃啥也没味道，今天做点泡菜吃，酸甜爽口，吃起来杠杠的

泡菜的用料

圆白菜一小颗 胡萝卜一根
辣椒一根 泡椒适量
白醋半袋 白糖40克
凉白开适量 盐5克

泡菜的做法

步骤1

圆白菜洗脸切菱形块，辣椒洗脸切菱形块，胡萝卜洗净切条

步骤2

把切好的食材放在盆里撒适量的盐，搅拌均匀。盖保鲜膜盐2个小时左右。目的是让所有的食材用盐咸一会去去生菜味。

步骤3

然后把腌过的菜济去盐水，放在容器里，倒入调好的腌菜汁，用盖子压上放冰箱一天一夜，
酸甜爽口的泡菜的做法图解4

步骤4

第二天拿出来，来吃，
酸甜爽口的泡菜的做法图解5

步骤5

在来一张，颜色好看吧

泡菜的烹饪技巧

圆白菜可以根据大小来选，腌菜汁也根据菜的大小来调制，爱吃辣的多放，不爱吃辣的少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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