自制黑芝麻糊

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去年惊闻某知名品牌的黑芝麻糊检测出大肠杆菌超标,从此不敢再吃了,可是黑芝麻护肤,润发,通便,补肾的功效不容小觑,加上妈妈也喜欢,看了菜谱自己做成功了,送给亲爱的妈妈。

自制黑芝麻糊的用料

黑芝麻 500克 糯米粉 250克
白糖 适量

自制黑芝麻糊的做法

自制黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

黑芝麻洗干净,放在锅里炒熟。
自制黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

糯米粉也放在锅里炒熟,记得要用中小火炒,直到粉粉微微发黄就好了。
自制黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

白糖拿出来备用。
自制黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

请出神器——研磨粉碎机,将黑芝麻和白糖分别打碎,因为黑芝麻里面有油脂,打一段时间后,在机子里面容易成团,所以,要随时调整,晃动一下杯子,让黑芝麻粉碎均匀。
自制黑芝麻糊的做法图解5

步骤5

最后一步,把三种粉末搅拌均匀吧!最后的成品是那种灰色的粉粉,其实为了营养,还可以加入核桃仁。这次做得有点多,只能用大锅伺候了,请忽视我杂乱的工具。
自制黑芝麻糊的做法图解6

步骤6

用刚刚烧开的热水冲好,与商店购买的一模一样,很好吃,为了健康,可以少糖或者不放糖,只是喜欢甜食的人会觉得味道差点点,你们随意好了!

自制黑芝麻糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-12

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