豆角焖面(素)

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豆角焖面的用料

大葱 大蒜 适量 糖 1勺
老抽 适量 植物油 适量
豆角 适量 土豆 一个
西红柿 一个 干红辣椒 3个
八角 2个 花椒 数个

豆角焖面的做法

豆角焖面(素)的做法图解1

步骤1

食材切好备用(青椒最后没有用，请忽略)
豆角焖面(素)的做法图解2

步骤2

锅中倒油把蒜末，葱末，八角，花椒，干红辣椒倒入爆香，把豆角倒入翻炒2分钟，再依次倒入土豆，西红柿，翻炒均匀后撒入适量少许盐，倒入适量老抽，耗油
豆角焖面(素)的做法图解3

步骤3

倒入热水没过菜多一点，大火烧两三分钟
豆角焖面(素)的做法图解4

步骤4

乘出来大概2~3大勺的汤汁备用
豆角焖面(素)的做法图解5

步骤5

将面一点点放入菜的上面，盖上锅盖焖煮
豆角焖面(素)的做法图解6

步骤6

隔两三分钟加一次汤汁，要沿着锅边倒入，大概加3次加完所有汤汁
豆角焖面(素)的做法图解7

步骤7

滴点香油提香，搅拌均匀
豆角焖面(素)的做法图解8

步骤8

成品啦

豆角焖面的烹饪技巧

如果出锅前感觉不够咸可以加点酱油哦，颜色深点更有食欲，所以之前的盐要少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由  超级丹     编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 炒

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