蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 适量 粉丝 适量
蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量 油 适量
蚝油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

蒜切末，我是用蒜末神器，省时省力！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

冷锅热油，下蒜末爆香！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

加入蚝油、生抽、料酒炒散。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

粉丝提前泡发，扇贝取一半壳把泡发的粉丝以量取少许盘好上加扇贝肉，在将刚炒制的蒜蓉料浇好！上锅蒸5-8分钟！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

出锅食用！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

如果蒜蓉料干的话，可以加入少量生抽和料酒稀释，这样蒸好的粉丝汁水饱满呦！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

一般炒蒜蓉料时，可以加入青椒粒或红椒粒、香菜末等来调色，我在做这个菜时因没有准备，所以……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 倔强zrqv 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 原味 清淡

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