莴笋沙茶酱凉拌米线

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早上孩子出门去上课，点名中午要吃米粉，于是我一大早就开始泡米线，然后开始找菜准备做凉拌米线， 肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖，做出来的味道相当的美味

莴笋沙茶酱凉拌米线的用料

猪肉 300g 米线 500g
莴笋 1根 胡萝卜 1根
皇牌沙茶王 2勺子 料酒 5g
生抽 4g 盐 3g
淀粉 5g

莴笋沙茶酱凉拌米线的做法

莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解1

步骤1

猪肉
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解2

步骤2

剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀腌半小时
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解3

步骤3

锅里加入水烧开，然后煮米粉
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解4

步骤4

莴笋及胡萝卜切成小粒
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解5

步骤5

锅里加入油加入肉末
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解6

步骤6

快速炒散炒变色
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解7

步骤7

在加入切好的碎菜
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解8

步骤8

翻炒几分钟
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解9

步骤9

然后加入2勺子皇牌沙茶王酱
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解10

步骤10

炒至入味
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解11

步骤11

在加入一碗鸡汤
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解12

步骤12

大火煮开
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解13

步骤13

加入盐
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解14

步骤14

煮好的米线泡一个水装盘里
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解15

步骤15

煮至入味加入温淀粉收汁
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解16

步骤16

收好汁泼到米线上
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解17

步骤17

怎么样
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解18

步骤18

是不是很美味
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解19

步骤19

吃的时候搅拌均匀就可以了
莴笋沙茶酱凉拌米线的做法图解20

步骤20

美味的肉末加入一点皇牌沙茶王酱熬出来的肉酱相当好吃

莴笋沙茶酱凉拌米线的烹饪技巧

米线下锅煮好，放冷水泡一个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载

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