蒜香烤青口

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xiao187
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朋友介紹這道菜的吃法和做法，真的好好吃。也是自己去澳頭小桂碼頭買到的，新鮮。

蒜香烤青口的用料

新鮮青口 3斤 蒜頭 2兩
薑 1兩 盐 少許
花生油 2兩

蒜香烤青口的做法

蒜香烤青口的做法图解1

步骤1

將青口清洗乾淨備用。
蒜香烤青口的做法图解2

步骤2

將青口放入開水里煮到開口，再將青口分開留下一邊殼，將中間的內臟清乾淨。
蒜香烤青口的做法图解3

步骤3

將蒜和薑切成茸放入少許鹽和花生油，鹽不可以放多，放多就不好吃了。
蒜香烤青口的做法图解4

步骤4

將青口放入烤盤上，
蒜香烤青口的做法图解5

步骤5

將調好味的蒜薑茸用勺舀入每一個青口上。
蒜香烤青口的做法图解6

步骤6

放入預热好的烤箱烤3分鐘左右就可以了。
蒜香烤青口的做法图解7

步骤7

出爐了就可以享用美食了。真的好好吃啊。

蒜香烤青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 xiao187 编写，未经授权不得转载

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