李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉

独家
9066 浏览 29 收藏
收藏
英儿6
英儿6
＋ 关注

香菇酿肉的用料

猪肉末(用架子肉绞成肉末) 300g 香菇 7个
葱白 10g 鸡蛋 1个
姜末 3g 生抽 5ml
蚝油 3g 盐 适量
胡萝卜 30g 青椒 30g
香油 2ml 淀粉 2g

香菇酿肉的做法

李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦！ 制作香菇酿肉的材料：猪肉未（用架子肉绞成未）香菇、胡萝卜、青条椒、盐、蚝油、鸡蛋液（蛋清）、香葱、香油、姜米、淀粉。
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解2

步骤2

香菇去蒂用适量的盐、淀粉加入抺过香菇的水，浸泡一会，用手轻轻的晃动几下香菇过后，用清水清洗干净后待用。
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解3

步骤3

肉未准备好，把胡萝卜、青条椒洗净切碎待用。
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解4

步骤4

把肉未放在一个大一点的碗里，在肉未里放入姜未、葱未、鸡蛋液（只要蛋清哦）、盐、蚝油顺着一个方向搅拌上劲后，加入胡萝卜、青条椒粒拌匀。
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解5

步骤5

把拌匀的肉未放在香菇上，上锅蒸大约十分钟左右后取出，另起一个不粘的炒锅，倒入蒸了香菇的水，烧开后，倒入少许的水淀粉，勾个薄薄的芡倒入蒸好的香菇上即可。 最后一个步骤忘了照了，慌着拿上桌去品尝，哈哈哈哈。
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解6

步骤6

最后再上两美图供大家流口水哟！
李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法图解7

步骤7

哈哈哈哈

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

香菇酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 李孃孃爱厨房之一一香菇酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活