红烧鸡翅

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荤菜除了鱼虾蟹，偶尔也来些鸡肉调调味。很少烧鸡翅，结果出品还不错，哈哈

红烧鸡翅的用料

鸡翅 5块 生抽 1汤匙
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
姜 1块 蒜 2瓣

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切刀，便于入味
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

加入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，蒜和姜，腌制半个小时左右
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

油锅六分热，下辣椒爆炒
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

放入鸡翅，煎至两面金黄
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入腌制用的调料，再加少许料酒，酱油，放几瓣新鲜生姜，翻炒几分钟。然后加适量水，蒙锅二十分钟
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

加少量盐，调一些玉米淀粉收汁，最后加葱调色。起锅，尽享美食啦！

红烧鸡翅的烹饪技巧

鸡翅挑小的更容易入味。划刀有助于入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

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