多彩荷兰豆

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这个季节，荷兰豆大量上市，当然也要吃个新鲜应季菜，搭配妈妈腌制的腊肠，味道太赞了，腊肠的咸香，荷兰豆的脆嫩，胡萝卜的甜，黑木耳的爽口，营养搭配均衡，非常赞的一道菜

多彩荷兰豆的用料

荷兰豆 100g 胡萝卜 小半截
小碗耳 适量 腊肠 一根
蒜 适量 盐 小半勺
生抽 一勺

多彩荷兰豆的做法

多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备好食材 ，小碗耳提前泡开，胡萝卜小半截 蒜，荷兰豆，腊肠
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

荷兰豆摘住2头去经，然后中间折断，(方便入味)
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片，腊肠切片，蒜切碎，
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

油热爆香蒜末
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

倒入腊肠炒到肥肉透明色出油，
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜煸炒一会，(胡萝卜用油炒会释放更多的胡萝卜素)
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

然后倒入小碗耳，荷兰豆，快速翻炒几时秒，给一点点盐，一勺生抽，炒匀就好了，
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

特别好吃
多彩荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

猴猴食

多彩荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆不要要时间长了，几时秒足够了，这样保持了它的脆嫩爽口，如果家里腌制的腊肠很咸就不需要给盐，给点生抽就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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