葱油黄金蛏

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孙鲜生海鲜达人
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肉质饱满！

葱油黄金蛏的用料

黄金蛏 适量 花生油 适量
葱花 适量 蒸鱼鼓油 适量
蒜蓉 适量 耗油 适量
醋 适量 料酒 适量

葱油黄金蛏的做法

葱油黄金蛏的做法图解1

步骤1

放盐一小时，让其吐沙
葱油黄金蛏的做法图解2

步骤2

蛏子下锅水煮至开口关火，水煮时可放姜葱，料酒
葱油黄金蛏的做法图解3

步骤3

加油，蒜蓉，蒸鱼鼓油，生蚝，料酒，醋爆香
葱油黄金蛏的做法图解4

步骤4

蛏子肉壳分离，取出肉摆盘，加入蒜蓉，放入蒸锅，葱花备好
葱油黄金蛏的做法图解5

步骤5

开锅后取出
葱油黄金蛏的做法图解6

步骤6

葱花洒入盘中，起锅放油烧开，油泼在盘上即可
葱油黄金蛏的做法图解7

步骤7

完美收工

葱油黄金蛏的烹饪技巧

水煮蛏子开口即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 孙鲜生海鲜达人 编写，未经授权不得转载

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