锅包肉

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锅包肉的用料

里脊肉 500g 葱姜蒜 适量
淀粉 200g 盐 2g
米醋 10g 水 20g
白糖 60g 料酒 适量

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，不要太薄
锅包肉的做法图解2

步骤2

淀粉加水静置
锅包肉的做法图解3

步骤3

分层后，把上层水倒掉一部分
锅包肉的做法图解4

步骤4

肉加料酒，盐和姜入味
锅包肉的做法图解5

步骤5

入味后的肉挂浆
锅包肉的做法图解6

步骤6

把挂浆后的肉炸
锅包肉的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出
锅包肉的做法图解8

步骤8

二次入锅炸
锅包肉的做法图解9

步骤9

热油加两勺白糖和一勺醋
锅包肉的做法图解10

步骤10

倒入已炸过两次的肉
锅包肉的做法图解11

步骤11

出锅

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 是小吃货呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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