自制宝宝海苔 宝宝健康食谱

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讲真,外面卖的海苔都挺贵的,十几元到几十元只能买到一点点,贵还不经吃! 而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂,一片下去盐和糖倒是吃了不少!我这个大人吃着都觉得太重口,何况给孩子吃…… 偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货,为娘自从学会了用紫菜自制海苔,就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美,口感好的很,而且经济实惠,居家小能手必学必会啊~ 一杯茶的功夫就搞定,这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了!最重要的各种调料都是可控的哦,放不放盐和糖都由你自由决定啦,带出去当个零食吃着放心还补钙! 其实海苔就是紫菜的一种哦,平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜!它含有12种维生素,丰富的碘、铁、钙等物质,维生素A是牛奶的67倍,维生素C是卷心菜的70倍,我还加了芝麻,真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~

自制海苔的用料

海苔 一块 1克
熟芝麻 适量

自制海苔的做法

自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上 食材准备:紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解2

步骤2

紫菜撕成小块。 我用的免洗紫菜,有的紫菜虽然包装的很好,但是也需要冲洗一下,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦,免洗紫菜一般在包装上有标注,买的时候留意一下哈!
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解3

步骤3

中火起锅,刷薄薄一层油转小火。 油主要起到隔离的作用,稍微有点儿就行啦!
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解4

步骤4

将撕碎的紫菜倒入锅里。
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解5

步骤5

不断的翻炒。 自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程,撕的薄一点受热均匀,也会节省点时间。
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解6

步骤6

炒到紫菜开始变绿、变脆,撒上少许的食用盐。 如果加点糖就是甜味的啦!
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解7

步骤7

撒上点熟芝麻就可以出锅啦! 小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来,建议麻麻们打成芝麻粉,每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃,真的真的好香啊 ,哈哈!
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解8

步骤8

将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦!
自制宝宝海苔  宝宝健康食谱的做法图解9

步骤9

趁着嘎嘣脆,赶快跟宝宝抢着吃吧! 吃不完一定要密封保存,很容易变软的噢,虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!

自制海苔的烹饪技巧

在步骤里哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-26

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