馒头

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禾苗妈咪
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北方人每日必不可少的主食，自己蒸，好吃又放心

馒头的用料

安琪酵母 一袋 水 适量
中筋面粉（普通面粉） 1千克 白糖 一勺

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

酵母粉，白糖（可以加快面的发酵速度）备用
馒头的做法图解2

步骤2

将酵母粉、白糖倒入面粉中，搅拌均匀
馒头的做法图解3

步骤3

加水和面，至表面光滑（想馒头更松软面就和软点）
馒头的做法图解4

步骤4

蒸锅内加水，烧至50-60度，关火。将面分成小份都成馒头型，放入锅中，盖上锅盖
馒头的做法图解5

步骤5

依靠锅中热水温度使馒头发酵至一倍大（30-50分钟）后，开火，水开后蒸15-20分钟即可
馒头的做法图解6

步骤6

热腾腾的大馒头出锅喽
馒头的做法图解7

步骤7

看起来不错吧

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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