沙茶芝麻酱火锅蘸料

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火锅料市售的说真的太咸了！！！吃完了火锅咸的都能“飞了”自己做味道也不错哦

沙茶芝麻酱火锅蘸料的用料

芝麻酱 2大勺 蒸鱼豉油 1勺
沙茶酱 半勺 豆腐乳 一丢丢
香油 小半勺 韭菜花 半勺
熟白芝麻 适量

沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法

沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解1

步骤1

2大勺的芝麻酱
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解2

步骤2

加入蒸鱼豉油
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解3

步骤3

加入沙茶王
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解4

步骤4

加入豆腐乳，这是食材加入一起后，先搅拌均匀。
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解5

步骤5

搅拌好后，芝麻酱会比较浓稠，加入2勺水。（水要一次一次的加，如果加的多，芝麻酱会很稀。味道也会不好）
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解6

步骤6

搅拌好后加入韭菜花，继续搅拌
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解7

步骤7

加入香油搅拌均匀
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解8

步骤8

调好的芝麻酱是很细腻的，没有颗粒哒
沙茶芝麻酱火锅蘸料的做法图解9

步骤9

加入熟的芝麻，这样吃起来更有味道哦

沙茶芝麻酱火锅蘸料的烹饪技巧

麻酱蘸料是北京火锅的一个特色，我们很喜欢在家里做，喜欢吃火锅的朋友不妨试试哦！四川，重庆的蘸料是香油的。味道也很不错呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 吃货果乐 编写，未经授权不得转载

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