芝麻酱

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美美琦
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外面芝麻酱多是参杂了花生做的，据说是为了降低成本，但是如果花生没有经过严格筛选就会黄曲霉素超标，所以现在不敢在外面买芝麻酱，而做湖北的热干面必须要有芝麻酱，所以为了家人的健康决定自己动手做芝麻酱。

芝麻酱的用料

芝麻 300克 料理机 一台
麻油 150克

芝麻酱的做法

芝麻酱的做法图解1

步骤1

芝麻洗干净，小火炒，听到噼噼啪啪的声音就关火。
芝麻酱的做法图解2

步骤2

炒好的芝麻放置不烫手，然后分次导入料理机，注意少量多次。
芝麻酱的做法图解3

步骤3

打开料理机开始搅拌，尽量把芝麻打的很细腻。
芝麻酱的做法图解4

步骤4

料理机打好后加麻油调拌再倒入料理机打。
芝麻酱的做法图解5

步骤5

成品

芝麻酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 美美琦 编写，未经授权不得转载

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