宝宝肉松(炒锅版)

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上弦月明
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宝宝肉松(炒锅版)的用料

猪肉 200克 酱油 适量
姜片 四片 小葱 三根
菜籽油 适量 冰糖 适量

宝宝肉松(炒锅版)的做法

宝宝肉松(炒锅版)的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净，切成小块。
宝宝肉松(炒锅版)的做法图解2

步骤2

下水焯下，然后再加入水、酱油、冰糖姜片、小葱下锅煮
宝宝肉松(炒锅版)的做法图解3

步骤3

将水收干，直到肉很软，用筷子可以捣碎，出锅
宝宝肉松(炒锅版)的做法图解4

步骤4

挑出刚才猪肉里的姜片，炒锅放菜籽油(别的油也可以)小火炒一下，一边炒，一边用锅铲压压碎，直到很蓬松。这个过程别着急，慢慢炒，一定要小火。
宝宝肉松(炒锅版)的做法图解5

步骤5

出锅了，如果宝宝一岁以下，最好再用料理机打碎一些。ps, 两个小黑点是刚才的小葱叶子

宝宝肉松(炒锅版)的烹饪技巧

猪肉一定买纯精肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 上弦月明 编写，未经授权不得转载

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