懒人便当之红烧豆腐

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豆腐用清水泡半个多小时，可以入腥 在用热水烫一下，做的时候不容易散 以上两个步骤均可省略

红烧豆腐的用料

淡味豆腐干 一方块，大约半斤 酱油 3勺
料酒 1勺 盐、白糖 各半勺
辣椒 随意 豆瓣酱 随意

红烧豆腐的做法

懒人便当之红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，大小随意 锅里放油，豆腐煎至两面金黄
懒人便当之红烧豆腐的做法图解2

步骤2

加入生抽，盐少许，豆瓣酱，水刚好没过豆腐，一勺辣椒酱，盖上锅盖煮至水干就可以啦
懒人便当之红烧豆腐的做法图解3

步骤3

再撒上一点小葱就完美了，可惜家里没有，十分钟搞定我的午餐便当咯

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 小福家 编写，未经授权不得转载

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