鲜虾鸡蛋面

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跟儿子在家一起玩，中午做两碗面，几个菜头代表大森林，一个鸡蛋代表山川，内含可流动的黄色的岩浆，还有几片笋形成的草地，面条做成的麦田，红色大虾做成的山丘，总之就开心的都把这些吃了。

鲜虾鸡蛋面的用料

龙须挂面 1包 鲜虾 5只
鸡蛋 2个 西蓝花 1棵
莴笋 1段 盐 10g
香油酱油 10g 韭菜 2棵

鲜虾鸡蛋面的做法

鲜虾鸡蛋面的做法图解1

步骤1

在煮鸡蛋的同时，把洗干净的西蓝花、莴笋片焯水捞出，把挑好虾线的大虾放入锅中煮熟后捞出。
鲜虾鸡蛋面的做法图解2

步骤2

把捞出后西蓝花，笋片和大虾放入盆里，放入少许盐腌制3分钟。
鲜虾鸡蛋面的做法图解3

步骤3

把煮熟的鸡蛋捞出，锅中重新放入清水，开锅后煮面条。面条快煮大概1分钟左右放入韭菜，酱油，少许盐等调料。 煮熟的面条捞到碗里，把鸡蛋，腌制好的菜花笋片的大虾放入碗中，鲜虾鸡蛋面就做好啦。

鲜虾鸡蛋面的烹饪技巧

鲜虾鸡蛋面浇入一些面汤也很美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 跟勇哥学物理 编写，未经授权不得转载

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